Couscous d'épeautre 500g

Ancêtre du blé, l’épeautre renferme tous les sels minéraux et est également riche en vitamines B1 et B2, en protéines, graisses ainsi qu’en fibres.

Le couscous d’épeautre Markal, obtenu à partir de farine d’épeautre et d’eau, apportera une touche d’originalité à vous couscous et autres savoureux taboulés.

Ingrédients : Farine d’épeautre*, eau.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétique 1454 kJ / 343,8 kcal
Matières grasses 2,2 g
dont Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 64 g
dont Sucres 1,7 g
Fibres alimentaires 8,8 g
Protéines 12,6 g
Sel 0,008 g

Le couscous d’épeautre se consomme chaud seul ou en accompagnement de légumes sautés et de viandes à la sauce tomates ou froid en salade. Compter environ 60 g de couscous par personne. Mettre le couscous dans un saladier et verser dessus la même quantité d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains à l’aide d’une fourchette.

Couscous d’épeautre 500g

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